Utilisations du tripolyphosphate de sodium dans les aliments
Pureté : 94,1 % Application : adoucisseur d'eau, traitement de l'eau Produits recommandés : Acide formique, métabisulfite de sodium, propylène glycol, soude caustique, STPP, SAPP Comment commander Star Grace Mining depuis le site Web : Envoyer une demande et confirmer la pureté + Marché cible → Star Grace confirme le prix + Délai de livraison → Organiser la production → Récupérer l'échantillon et le tester → Envoyer la cargaison au client → Le client reçoit les marchandises spécifiées
Utilisations du tripolyphosphate de sodium dans les aliments
Informations STPP
État physique
Solide
Apparence
Poudre cristalline blanche
Odeur
inodore
Solubilité
20g/100ml d'eau (20 tasses)
Masse moléculaire
367.85
Application
Viandes, boissons, produits à base de farine, condiments, gelées/crèmes glacées, produits de boulangerie
Emballage
25kg, 50kg, 1000kg, 1250kg
Origine
Chine
King-Simple
Il existe de nombreuses utilisations du tripolyphosphate de sodium dans les aliments ; certains des effets de l’utilisation du STPP à des fins alimentaires sont énumérés ci-dessous.
Aliments en conserve : Le STPP est utilisé comme améliorant de qualité dans les aliments en conserve, aidant à maintenir la texture, l'apparence et la qualité globale des produits.
Produits laitiers : Le STPP est utilisé dans les produits laitiers, tels que le fromage et le lait, pour améliorer leur texture et leur stabilité.
Boissons à base de jus de fruits : Le STPP peut être utilisé dans la production de boissons à base de jus de fruits, où il contribue à stabiliser le produit et à empêcher sa séparation.
Lait de soja : Le STPP est utilisé dans la transformation du lait de soja, contribuant à la douceur et à la consistance du produit final.
Produits carnés : En tant qu'agent retenant l'eau et attendrisseur, le STPP est couramment utilisé dans la transformation des produits carnés, tels que le jambon et la viande hachée, pour améliorer leur texture et leur jutosité.
Produits aquatiques : Dans le traitement des produits aquatiques, le STPP peut aider à retenir l’eau et à attendrir la texture du produit final.
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