Alimentation thréonine

La L-thréonine est un système orthorhombique blanc ou une poudre cristalline. Aucune odeur, légèrement sucré. Fondre et décomposer à 253 degrés. Il est soluble dans l'eau à haute température, la solubilité est de 20,5 g/100 ml à 25 degrés. Insoluble dans l'éthanol, l'éther et le chloroforme.

L'aliment thréonine participe à la formation de protéines naturelles et est un acide aminé essentiel. La L-thréonine affecte la croissance musculaire et l’efficacité de la production de viande. C'est également l'un des nombreux précurseurs possibles de l'acide glycine non essentiel, synthétisé dans le corps d'un animal, et en ce sens, l'alimentation en thréonine joue un rôle dans la régulation de la digestion.