Oxyde de magnésium dans les aliments pour poulets dans l'UE

La production de poulet dans l'UE est principalement concentrée en Pologne, en France, en Espagne, en Allemagne et en Italie, représentant 70 % de la production de poulet de l'UE. L'industrie du poulet représente la proportion la plus élevée, suivie par la dinde et le canard. Selon des données spécifiques, la taille des élevages de poulets de chair en Roumanie, en Pologne, au Portugal et en Grèce est relativement faible. Ainsi, le besoin d’oxyde de magnésium dans l’alimentation des poulets dans l’UE augmente également.

Effet sur les poulets : Les poussins nouveau-nés ne peuvent survivre que quelques jours s’ils sont nourris avec une alimentation totalement déficiente en magnésium. Lorsqu’ils sont nourris avec un régime pauvre en magnésium, les poussins peuvent connaître une croissance lente, une léthargie, un halètement et un essoufflement. Ils peuvent présenter des convulsions à court terme après avoir été effrayés, conduisant éventuellement à un coma temporaire ou à la mort. Pour les poules pondeuses, la production d’œufs diminuera rapidement. L'hypomagnésémie entraîne une utilisation excessive de magnésium dans les os, des œufs plus petits, un poids de coquille d'œuf plus léger et des concentrations réduites de magnésium dans le jaune et la coquille d'œuf.

Des études ont montré que plus la coquille d’œuf est épaisse, plus la concentration de magnésium dans la coquille est élevée. Par conséquent, une augmentation appropriée de la concentration de magnésium dans l’alimentation des poules pondeuses peut améliorer la qualité de la coquille des œufs et augmenter leur poids. Ainsi, l'oxyde de magnésium présent dans l'alimentation des poulets dans l'UE est devenu le meilleur choix pour les agriculteurs.