Description du dextrose anhydraté | |
Nom systématique | D-glucose anhydre ; Dextrose |
État physique | Inodore, goût sucré, librement soluble dans l'eau, poudre de cristal blanche ou presque blanche |
Application | Industrie alimentaire/alimentaire/pharmaceutique... |
Introduction | Destrose Monohydrate, également connu sous le nom de glucose oral, glucose de maïs ou même glucose, est un monosaccharide largement distribué et important dans la nature. C'est un aldéhyde polyhydroxylé. Il est sucré, mais pas aussi sucré que le sucre blanc. Il est soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'alcool, insoluble dans l'éther médical. La solution tourne vers la droite, c'est pourquoi elle est également appelée lévoglucane. En plus d'être un édulcorant, le monohydrate de destruction est généralement transformé en divers sels d'acide pour remplir divers nutriments, tels que le potassium, le sodium, le calcium, le magnésium, le zinc, le fer, le cuivre, etc. Acide gluconique à long terme, lactone d'acide gluconique, acide gluconique de zinc, agent calcique, acide gluconique ferreux, acide gluconique de cuivre. |
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