Acide citrique monohydraté | |
Formule chimique | C6H8O7·H2O |
Masse moléculaire | 210.14 |
Apparence | Poudre de cristal blanc |
Marque | TTCA, enseigne Weifang, Laiwu Taihe |
Standard | BP/USP/FCC/E330/GB1886.235-2016 |
L'utilisation dans l'alimentation animale | L’effet de l’application de l’acide citrique dans l’alimentation des jeunes sevrés précocement est significatif. Le dopage à l'acide citrique dans l'alimentation peut réduire la valeur du pH de l'alimentation, réduire la valeur du pH dans l'estomac et améliorer l'activité enzymatique. L'acide citrique peut réduire dans une certaine mesure le pH de l'alimentation et du tractus gastro-intestinal. Un pH faible peut activer le pepsinogène inactif en pepsine active, fournissant ainsi un environnement approprié pour la digestion et l'absorption des nutriments par les jeunes. Les activités de la trypsine et de l'amylase dans l'intestin grêle des porcelets sevrés ont été augmentées par l'ajout d'acide citrique. |
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